รบกวนขอทราบการเดินทางไป ปางอุ๋ง ปาย ห้วยน้ำดัง และทุ่งดอกบัวตอง หน่อยค่ะ

พอดีว่าวันที่ 7-11 พ.ย นี้จะไปเที่ยวแม่ฮ่องสอนกัน  ไปกันทั้งหมดห้าคนด้วยรถส่วนตัว ลงเครื่องที่เชียงใหม่และขากลับก็จะกลับมาขึ้นเครื่องที่เชียงใหม่เช่นกัน  สถานที่หลักๆที่จะไปคือ ปางอุ๋ง ปาย ห้วยน้ำดัง และทุ่งดอกบัวตอง.  อยากทราบว่า 1. ควรเริ่มเที่ยวจากสถานที่ไหนก่อน เพื่อไม่ให้การเดินทางวกไปวนมา? 2. ช่วงที่จะไปนี้อากาศเริ่มหนาวหรือยังคะ ?