ขันโตกแต่ละเจ้า เขากินกันยังไงเหรอครับ

กำลังจะจองสิบสองปันนาขันโตก ที่เชียงใหม่ครับ พอดีว่าพาเพื่อนไปด้วยอีก1คน แต่ดูจากรีวิวเก่าๆ เขาจะยกมาเป็นชุด(ไม่ทราบว่าเรียกว่าอะไร  กระด้ง?)แล้วมีชามใส่อาหารใบเล็กๆวางในนั้น แล้วแต่ละชุดเหมือนกับว่าจะมี 4คนนั่งรอบชุดนั้นๆ แล้วถ้าผมไปกับเพื่อนผมแค่2คน จะต้องไปนั่งร่วมกับคนอื่นหรือป่าวครับ อันนี้ไม่ทราบจริงๆ ไม่เคยกินขันโตกมาก่อน -และสงสัยว่า ถ้าไปนั่งรวมกับคนอื่น เวลาตั้งอาหาร ก็ต้องใช้ช้อนกลางใช้ไหมครับ  คือมีแบบ1ชุดแค่2คนได้ไหม ต้องจ่ายเพิ่มไหมเนี่ย คือมีคนอื่นมานั่งด้วยผมจะเกร็งๆอะครับ อยากมีชุด(กระด้ง?)ส่วนตัวอะ ใครก็ได้ช่วยอธิบายทีเถ๊อะะะะ  T_T อ่อ ขอถามเพิ่มเติมครับว่า ตอนนี้สิบสองปันนามีโปรโมชั่นอะไรไหมครับ แล้วขันโตกที่ราคาน่าคบ อาหารอร่อย มีการแสดง มีที่ไหนอีกบ้างครับ ขอบคุณมากครับ